Recettes

牛丼(Gyuudon)

牛丼(Gyuudon)

Boeuf dans un bouillon légèrement salé et sucré sur riz

肉じゃが (niku jaga)

肉じゃが (niku jaga)

Tranches mince de viande dans un bouillon avec patates et carottes

肉そぼろ (niku soboro)

肉そぼろ (niku soboro)

Viande hachée fortement assaisonnée et transformée en petits grains

豚カツ (tonkatsu)

豚カツ (tonkatsu)

Escaloppes de porc frites, servies comme plat principal avec salade de choux ou bien utilisées dans la composition de d’autres plats

豚汁 (tonjiru)

豚汁 (tonjiru)

Soupe de légumes racines au porc et miso

酢の物 (sunomono)

酢の物 (sunomono)

Salade rafraîchissante de concombres et algues

鶏ちゃん焼き(けいちゃん) (keichan yaki)

鶏ちゃん焼き(けいちゃん) (keichan yaki)

Poulet mariné et cuit dans une sauce au miso accompagné de choux, oignons et champignons.

Contact

Vous me croiserez peut-être dans une cuisine!