Ingrédients
Donne: 8 à 10 bols
- dans un grand bol
- 4 chouraves moyens, râpés en morceaux de taille moyenne
- 3 tasses choux vert, râpé
- 0.25 tasse cerises séchées
- 0.25 tasse graines de tournesol
- 0.25 tasse aneth frais, haché grossièrement
- dans un petit pot mason
- 0.25 tasse huile d’olive
- 3 c. Table sirop d’érable
- zeste d'1 citron
- jus de 2 citrons
- 1 gousse d’ail, émincée
- 0.25 c. thé sel cachère
- 0.25 c. thé poivre
Instructions
Préparation:
- Dans un grand bol, combiner le chourave, le choux, les cerises, les graines de tournesol et l’aneth.
- Dans un petit pot refermable, combiner l’huile d’olive, le sirop d’érable, le zeste et jus de citron, l’ail, le sel et le poivre. Fermer le pot et brasser pour bien mélanger.
- Verser la marinade dans le bol et mélanger pour bien couvrir les ingrédients de la marinade. Laisser reposer pendant 20 minutes.