Automne

Marrons

Marrons

Ingrédients

Donne TODO

  • marrons

Ustensiles

  • petit couteau à légumes

Bouilli:

  • chaudron moyen ou gros

Au four:

Porotos granados

Porotos granados

Ingrédients

Donne TODO

  • huile à cuisson
  • dans un bol
    • 1 oignon, en petits dés
    • 0.5 carotte, en petits dés
    • une poignée de feuilles de basilic frais, tranchées minces
  • dans un petit bol
    • 2 c. thé paprika fumé
    • 1 c. thé aliño completo
      • mélange de coriandre, cumin, origan et poivre noir
    • 1 c. thé origan séché
  • 500g fèves romaines fraîches
    • ou en boîte et bien rincées
  • environs 300g grains de maïs
    • dans le même bol que les fèves
  • dans une bouilloire ou une casserole moyenne
    • 2L eau bouillante
  • sel et poivre
  • 0.5 tasse citrouille
  • dans une petite poêle
    • 2 c. Table huile d’olive
    • 1 c. thé paprika fumé

Instructions

Préparation: