Mollusque au fromage
Mon interprétation de la recette de mon père
Recette de pâtes du restaurant Alfredo alla scrofa
Des fettucine dans un sauce simple à la crème avec beaucoup d’ail et un peu de fromage
Pâte fine avec sauce fromage, lardons et oignons
Des frites, mais avec un peu plus de goût
Gnocchis cuits dans une sauce à la crème et aux champignons et gratiné au four
Aussi connu comme macaroni au fromage ou mac & cheese
Des oeufs encore coulant avec des poireaux bien cuits relevés au za’atar
Tranches d’aubergine dans une sauce tomate, couvert de formage gratiné
Une des bases des pâtes romaines: lardons, fromage et poivre
Pizza simpliste à la sauce tomate, mozzarella et basilic
Poulet avec du fromage coulant à l’intérieur
La base est la même, mais chaque choix de saveur donne un résultat totalement différent
Une salade à manger à la cuiller
Tranches de tomate, de fromage et de basilic au vinaigre balsamique et huile d’olive
Salade de pâtes citronnée et sucrée
Salade aux fruits frais et au fromage grillé
Salade de concombre, oignon, tomate et halloumi. Aussi connu comme salade tunisienne
La classique soupe à l’oignon mais dans laquelle une bière remplace le vin
La soupe au pistou de mon enfance
Une des recettes de base de pâtes romaines: fromage et poivre
Des patates pilées all-dressed. La choucroute et la pomme amènent une complexité intéressante
