Plat_entrée

Bessara

Bessara

Soupe ou trempette dépendant à quel point on réduit le liquide. Plein de goût concentré

Coquilles St-Jacques au gratin

Coquilles St-Jacques au gratin

Mollusque au fromage

Endives braisées

Endives braisées

Entrée d’endives rapide et simple

Faire rôtir des légumes

Faire rôtir des légumes

Les légumes rôtis sont un accompagnement génial en soit mais on peut aussi les utiliser dans une recette

Flammeküeche

Flammeküeche

Pâte fine avec sauce fromage, lardons et oignons

Ful mudammas

Ful mudammas

Trempette aux fêves pour un super déjeuner

Porotos granados

Porotos granados

Fèves cuites dans un bouillon avec citrouille, carottes et maïs

Poulet entier rôti

Poulet entier rôti

Comment faire cuire un poulet entier au four

Rouleaux printaniers vietnamiens avec crevettes et porc

Rouleaux printaniers vietnamiens avec crevettes et porc

Un plat qui se mange aussi bien frais préparé que dans un parc

Salade 'italienne' à la sauce crémeuse à l'ail

Salade 'italienne' à la sauce crémeuse à l'ail

Salade costaude au poulet, bacon et salami avec pois chiches et une sauce à l’ail

Salade 'méditerranéenne' au faux féta

Salade 'méditerranéenne' au faux féta

Feta et pois chiches sur plein de légumes

Salade avec feta et oeufs brouillés

Salade avec feta et oeufs brouillés

Une salade à manger à la cuiller

Salade Caprese

Salade Caprese

Tranches de tomate, de fromage et de basilic au vinaigre balsamique et huile d’olive

Salade de chicorée avec tomates et thon

Salade de chicorée avec tomates et thon

Superbe mélange de goûts dans une salade rapide à faire

Salade de chourave et choux avec sauce citron et sirop d'érable

Salade de chourave et choux avec sauce citron et sirop d'érable

Salade de choux mais avec une twist sucrée et sûre

Salade de lentilles, concombres et olives

Salade de lentilles, concombres et olives

Salade froide moutarde et olives

Salade de patates

Salade de patates

Salade de patates typique aux cornichons et aneth

Salade de patates nouvelles et oeufs

Salade de patates nouvelles et oeufs

Salade froide crémeuse

Salade de pâtes aux haricots avec citron et herbes

Salade de pâtes aux haricots avec citron et herbes

Salade de pâtes citronnée et sucrée

Salade de roquette à la betterave et fromage de chèvre

Salade de roquette à la betterave et fromage de chèvre

Un mélange d’amertume, de crémeux et de vinaigré

Salade de roquette avec halloumi, pêches et cerises

Salade de roquette avec halloumi, pêches et cerises

Salade aux fruits frais et au fromage grillé

Salade de Yasma

Salade de Yasma

Salade de concombre, oignon, tomate et halloumi. Aussi connu comme salade tunisienne

Soupe à l'oignon à la bière

Soupe à l'oignon à la bière

La classique soupe à l’oignon mais dans laquelle une bière remplace le vin

Soupe à la carotte, à l'orange et au gingembre

Soupe à la carotte, à l'orange et au gingembre

Une soupe un peu sucrée mais qui a du mordant

Soupe aux épinards et épices

Soupe aux épinards et épices

Une soupe où les épinards sont au centre mais sont bien relevés par des épices

Soupe aux lentilles, citron et yogourt

Soupe aux lentilles, citron et yogourt

Une soupe aux lentilles réconfortante avec du yogourt au citron qui l’emporte beaucoup plus loin

Soupe de bébé maïs

Soupe de bébé maïs

Soupe crémeuse au maïs

お握り・握り飯 (Onigiri ou Omusubi)

お握り・握り飯 (Onigiri ou Omusubi)

Boules de riz farcies et formées en triangles

冷奴 (ひややっこ - hiyayakko)

冷奴 (ひややっこ - hiyayakko)

Tofu soyeux frais avec décorations

味噌汁(Soupe miso)

味噌汁(Soupe miso)

La classique soupe au miso et tofu

掻きたま汁 (kakitamajiru, ou soupe d'oeuf coulé)

掻きたま汁 (kakitamajiru, ou soupe d'oeuf coulé)

Soupe un peu épaissie avec des filaments d’oeufs

豚汁 (tonjiru)

豚汁 (tonjiru)

Soupe de légumes racines au porc et miso