Croque Monsieur
Ingrédients
Donne: 2 croque-monsieur (2 personnes)
Sauce Mornay:
- 1 à 2 c. Table beurre
- 2 c. Table farine tout usage non blanchie
- 1 tasse (250ml) lait, froid
- Noix de muscade, fraîchement râpée
- ou poudre de champignons
- 0.25 tasse fromage gruyère, râpé
- 1 jaune d’oeuf
- Sel, au goût
Croque monsieur: