Protéine_oeuf

Chakchouka

Chakchouka

Compote de tomates et poivrons légèrement épicée

Charquicán

Charquicán

Amalgame réconfortant de courge, patates, maïs et petits pois

Crêpes

Crêpes

Mon interprétation de la recette de mon père

Déjeuner aux oeufs avec labneh et tomates au four

Déjeuner aux oeufs avec labneh et tomates au four

Oeufs durs ou pochés avec sauce au yogourt et tomates

Galettes à la mélasse

Galettes à la mélasse

Les biscuits parfait qui sont vendus beaucoup trop cher à l’épicerie

La pasta di Elena

La pasta di Elena

Recette de pâtes d’Elena de la quincaillerie Dante

Oeufs à la sauce moutarde

Oeufs à la sauce moutarde

Des oeufs dans une sauce blanche à la moutarde et généralement accompagné de patates et viande froide ou cuite

Oeufs braisés aux poireaux et za'atar

Oeufs braisés aux poireaux et za'atar

Des oeufs encore coulant avec des poireaux bien cuits relevés au za’atar

Oeufs durs / Oeufs mollets / Oeufs à la coque

Oeufs durs / Oeufs mollets / Oeufs à la coque

Les différentes cuissons des oeufs dans leur coquille.

Oeufs pochés

Oeufs pochés

Truc pour préparer un bon brunch.

Pancake soufflé

Pancake soufflé

Moitié crêpe, moitié soufflé. Le résultat est super moëlleux

Riz frit au crabe

Riz frit au crabe

La chair de crabe est un peu chère ici, mais ça fait un riz frit différent et bien bon

Salade avec feta et oeufs brouillés

Salade avec feta et oeufs brouillés

Une salade à manger à la cuiller

Salade de patates

Salade de patates

Salade de patates typique aux cornichons et aneth

Salade de patates nouvelles et oeufs

Salade de patates nouvelles et oeufs

Salade froide crémeuse

비빔밥(bibimbap)

비빔밥(bibimbap)

Mélange de légumes, oeufs et viande sur du riz avec une sauce épicée

オムライス(Omuraisu)

オムライス(Omuraisu)

Omelette sur du riz au poulet et ketchup

そぼろ丼 (soboro don)

そぼろ丼 (soboro don)

Plat sur riz de viande et omelette sucrée en petits grains

とじないカツ丼(tojinai katsudon)

とじないカツ丼(tojinai katsudon)

Tranche de porc pannée sur un lit d’oeuf cuit dans le bouillon et servi sur du riz

ハンバーグ (Habaagu)

ハンバーグ (Habaagu)

Boullette de hamburger avec une sauce au vin, servie sur du riz

卵焼き (tamagoyaki)

卵焼き (tamagoyaki)

Comment préparer des oeufs sucrés en un rouleau

掻きたま汁 (kakitamajiru, ou soupe d'oeuf coulé)

掻きたま汁 (kakitamajiru, ou soupe d'oeuf coulé)

Soupe un peu épaissie avec des filaments d’oeufs