Kimchi

Choux fermenté dans une sauce épicée

김치찌개 (kimchi jigae)

Soupe au kimchi

두부김치 (dubu kimchi - tofu au kimchi)

Tofu bouilli avec mélange de kimchi et porc

두부부침양념장 (Dububuchim-yangnyeomjang)

Accompagnement de tofu grillé avec une sauce piquante

두부조림 (dubu jorim - tofu braisé)

Tofu légèrement braisé dans une sauce salée et épicée

비빔밥(bibimbap)

Mélange de légumes, oeufs et viande sur du riz avec une sauce épicée