Provenance_france

Beurre blanc

Beurre blanc

Du beurre transformé en sauce avec échalotte et vin

Beurre monté

Beurre monté

Version simplifiée du beurre blanc

Croque Monsieur

Croque Monsieur

Sandwitch simple et réconfortant, mais bien gras

Flammeküeche

Flammeküeche

Pâte fine avec sauce fromage, lardons et oignons

Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois

Entrée copieuse, mais crémeuse

Ratatouille

Ratatouille

Compote de légumes d’automne qui peut être utilisée de plein de façons

Rougail à la saucisse

Rougail à la saucisse

Saucisses dans une compote à la tomate

Soupe au pistou de Gui

Soupe au pistou de Gui

Une version de ’la vraie’ soupe au pistou

Soupe au pistou de Nana

Soupe au pistou de Nana

La soupe au pistou de mon enfance