Rougail à la saucisse
Ingrédients
Donne TODO
- (300g) 3 saucisses de porc
- (150g) 2 saucisses fumées
- on peut aussi laisser tomber les saucisses fumées et doubler la qté de saucisses de porc
- (75g) 2 petits piments (jalapeño), épépinés et émincés
- 4 tomates, coupées en cubes moyens
- 2 petits oignons ou 1 gros oignon, tranché mince
- 20g gingembre, tranché en lanières fines
- 2g sel
- 2g poivre
- 30ml huile
- 3 gousses d’ail (facultatif)
Instructions
Préparation: