Chakchouka
Ingrédients
Donne 4 portions
Dans un bol:
- 3 tomates, en petits dés
- ou environs 1/2 boîte de tomates complètes étuvées, écrasées à la main
- 1 c. thé sel
- 1 ou 2 c. thé cumin, au goût
- 1 c. thé curcuma tabel-karouia
- ou seulement coriandre moulue
- 1 ou 2 c. thé paprika fumé, au goût
- 0.5 c. thé piment fort moulu
- poivre
Reste des ingrédients: