Végétarien

Endives braisées

Endives braisées

Entrée d’endives rapide et simple

Fettucine

Fettucine

Comment faire des pâtes fettucine à la maison

Fettucine Alfredo

Fettucine Alfredo

Recette de pâtes du restaurant Alfredo alla scrofa

Fettucine sauce crémeuse à l'ail

Fettucine sauce crémeuse à l'ail

Des fettucine dans un sauce simple à la crème avec beaucoup d’ail et un peu de fromage

Frites rôties à l'ail et au parmesan

Frites rôties à l'ail et au parmesan

Des frites, mais avec un peu plus de goût

Galettes à la mélasse

Galettes à la mélasse

Les biscuits parfait qui sont vendus beaucoup trop cher à l’épicerie

Gratin de gnocchi aux épinards et champignons

Gratin de gnocchi aux épinards et champignons

Gnocchis cuits dans une sauce à la crème et aux champignons et gratiné au four

Macaroni au gratin

Macaroni au gratin

Aussi connu comme macaroni au fromage ou mac & cheese

Oeufs braisés aux poireaux et za'atar

Oeufs braisés aux poireaux et za'atar

Des oeufs encore coulant avec des poireaux bien cuits relevés au za’atar

Oignons caramélisés

Oignons caramélisés

Des oignons, mais encore plus sucrés!

Pancake soufflé

Pancake soufflé

Moitié crêpe, moitié soufflé. Le résultat est super moëlleux

Parmigiana di Melanzane (Aubergines parmigiana)

Parmigiana di Melanzane (Aubergines parmigiana)

Tranches d’aubergine dans une sauce tomate, couvert de formage gratiné

Pizza margherita

Pizza margherita

Pizza simpliste à la sauce tomate, mozzarella et basilic

Risotto à quatre saveurs différentes

Risotto à quatre saveurs différentes

La base est la même, mais chaque choix de saveur donne un résultat totalement différent

Roux pour épaissir un liquide

Roux pour épaissir un liquide

Un des trucs de base de la cuisine française pour lier un liquide.

Salade avec feta et oeufs brouillés

Salade avec feta et oeufs brouillés

Une salade à manger à la cuiller

Salade Caprese

Salade Caprese

Tranches de tomate, de fromage et de basilic au vinaigre balsamique et huile d’olive

Salade de lentilles, concombres et olives

Salade de lentilles, concombres et olives

Salade froide moutarde et olives

Salade de patates

Salade de patates

Salade de patates typique aux cornichons et aneth

Salade de roquette avec halloumi, pêches et cerises

Salade de roquette avec halloumi, pêches et cerises

Salade aux fruits frais et au fromage grillé

Salade de Yasma

Salade de Yasma

Salade de concombre, oignon, tomate et halloumi. Aussi connu comme salade tunisienne

Sauce aux champignons à la toscane

Sauce aux champignons à la toscane

Sauce au beurre et crème aux champignons et à la tomate séchée

Soupe à l'oignon à la bière

Soupe à l'oignon à la bière

La classique soupe à l’oignon mais dans laquelle une bière remplace le vin

Soupe au pistou de Gui

Soupe au pistou de Gui

Une version de ’la vraie’ soupe au pistou

Soupe au pistou de Nana

Soupe au pistou de Nana

La soupe au pistou de mon enfance

Soupe aux lentilles, citron et yogourt

Soupe aux lentilles, citron et yogourt

Une soupe aux lentilles réconfortante avec du yogourt au citron qui l’emporte beaucoup plus loin

Stollen

Stollen

Pain des fêtes aux fruits confits et pâte d’amandes